فقدان زیرساخت فرآوری زعفران در سبزوار

منصور برغمدی روز دوشنبه فرآوری را شامل پاک و بسته‌بندی کردن زعفران ذکر و بیان کرد: هم اکنون 6 شرکت فرآوری بهداشتی دارای برند و صنایع بسته بندی در شهر سبزوار و بخش ششتمد این شهرستان فعالیت دارند.

به گزارش تجارت‌نیوز ، وی هدف از فرآوری زعفران را بهره وری بهتر از این محصول ذکر و بیان کرد: اگر تمامی محصول زعفران در داخل شهرستان به فرآوری برسد علاوه بر افزایش صادرات این محصول می‌تواند در اشتغال‌زایی نیز مؤثر باشد.

خرید تضمینی 19 درصد محصول

مدیر جهاد کشاورزی سبزوار همچنین گفت: امسال 19 درصد از مجموع 6 هزار کیلوگرم زعفران تولیدی شهرستان به میزان هزار و 150 کیلوگرم از طریق اداره تعاون روستایی از کشاورزان به صورت تضمینی خریداری شد.

وی افزود: زعفران کشاورزان با توجه به کیفیت محصول از قیمت پایه 43 میلیون ریال تا سقف 57 میلیون ریال خریداری شد. 40 درصد قیمت به صورت نقدی و بقیه طی سه ماه به کشاورز پرداخت می‌شود.

او ادامه داد: 85 درصد زعفران سبزوار در بخش ششتمد تولید می‌شود و سه هزار و 700 بهره‌بردار در این بخش فعالیت می‌کنند.

سبزوار دارای 35 هزار هکتار زمین زیر کشت است که هزار و 500 هکتار از آنها به کشت زعفران اختصاص دارد. سبزوار در فاصله 230 کیلومتری غرب مشهد واقع است.

منبع: ایرنا