بستنی میهن از کجا به کجا رسید؟

به گزارش تجارت‌نیوز، نماد میهن از کیلومتر 22 جاده تهران-ساوه چشم هر بیننده‌ای را به خود خیره می‌کند. روایت کارآفرینی مرد بستنی ایران با یک بازدید تمامی ندارد.
ایوب پایداری آنقدر سختی دیده و کشیده است که دیگر از گفتن رمز موفقیتش صرف نظر می‌کند، آن‌طور که مشخص است زیاد اهل صحبت کردن نیست و حالا امور را به پسرانش محول کرده است تا ادامه این مسیر را برای توسعه هر چه بیشتر در دست بگیرند.

برای اولین بار برند میهن ، کار خود را با شکل و شمایل‌ انواع بستنی در دل مردم جا کرد. حالا علاوه بر تولید بستنی‌های محبوب عروسکی و نوستالژیک دهه 50 و 60، فعالیت‌هایش رنگ و لعاب دیگری به خود گرفته است. تولید انواع شیر، پنیر، دوغ، آبمیوه و… به تنوع محصولات این کارخانه افزوده و به نظر می‌رسد تا سال‌های آتی علاوه بر بازارهای آسیایی و اروپایی بتوانند بخشی از نیاز آمریکایی‌ها را نیز پوشش دهند.

صرف نظر از اینکه این روزها با توسعه اپلیکیشن‌ها جوان‌های امروزی به کسب‌وکارهای مختلفی مشغول هستند و می‌توانند در آنی از واحد نیاز مردم را تنها با فشردن یک دکمه اجابت کنند اما به گفته مدیرعامل کارخانه میهن «روش تولید در آن روزها بسیار پرزحمت بوده است.» مرد کهنه‌کار و آذری می‌گوید: «رمز موفقیت، توجه به نیروی انسانی، پشتکار و بعد فقط نگاه خداست.» او از هر جمله دیگری به جز این پرهیز می‌کند و از سختی‌ کسب‌وکار این روزهایش می‌گوید که «اخیرا گرانی‌های شیر، صنعت ما را دچار برخی مشکلات کرده است. با آنکه این روزها فضای کسب‌وکار پُر تنش است اما همچنان به این مسیر ادامه می‌دهیم؛ چرا که با امید به آینده دل بسته‌ایم.»

16 هزار نیروی انسانی فعال در میهن

در جریان بازدید از این صنعت لبنی کشور که با حضور جمعی از فعالان اتاق بازرگانی تهران برگزار شد، مدیرعامل یکی از واحدهای صنعتی لبنیات درباره تعداد نیروی انسانی فعال در این کارخانه به تجارت‌نیوز می‌گوید: با آنکه این روزها روند فعالیت به سختی امکان‌پذیر است اما در این بازه زمانی توانستیم بالغ بر 16 هزار نیروی انسانی جوان را حفظ کنیم. هر چند که بسیاری از واحدهای صنعتی نیروی انسانی خود را تعدیل کرده‌اند اما ما با حفظ شرایط موجود به توسعه امور می‌اندیشیم. البته در شش ماه امسال حدود 294 میلیارد تومان ضرر کردیم اما همچنان به فعالیت خود ادامه خواهیم داد.

ایوب پایداری که توجه به نیروی انسانی را مهم‌ترین عامل در توسعه فعالیت‌هایش می‌پندارد، در ادامه اظهار می‌کند: نیروی انسانی مهم‌ترین محور در توسعه فعالیت‌ها محسوب می‌شود. بنابراین این موضوع باید مورد توجه و رسیدگی قرار گیرد.

به گزارش تجارت‌نیوز، سالن ذخیره‌سازی کالاها برای ایام جنگ، سالن بسته‌بندی کره و در نهایت شهر لبنیات مسیرهایی بود که مورد بازدید جمعی از اعضای هیات نمایندگان اتاق تهران و خبرنگاران قرار گرفت.

بازارهای صادراتی برای محصولات لبنی کدامند؟

از سوی دیگر عضو هیات‌مدیره میهن درباره بازارهای صادراتی می‌گوید: روسیه، تاجیکستان، قطر، پاکستان، کویت و… از جمله بازارهای صادراتی این صنایع لبنی محسوب می‌شوند. همچنین صنایع لبنی میهن دستیابی به صادرات 300 میلیون دلاری طی پنج سال آینده را هدف‌گذاری کرده است و اکنون کشور‌هایی نظیر عراق، افغانستان، کشورهای حاشیه خلیج فارس به طور گسترده و منظم و کشورهایی چون انگلستان و کانادا و اتحادیه اروپا به طور محدود مقاصد صادراتی محصولات میهن هستند.

مجموعه میهن به طور رسمی از سال 1350 فعالیت خود را آغاز کرده و اکنون به عنوان بزرگ‌ترین سایت تولید لبنیات با 16،500 نفر شاغل، از بزرگ‌ترین مجموعه‌های تولید شیر و لبنیات است.

ابوالفضل پایداری، فرزند ایوب پایداری که خود مدیریت بخش‌هایی از مجتمع میهن را در اختیار دارد با اشاره به اینکه برند میهن 65 درصد بازار بستنی کشور را به خود اختصاص داده است، می‌افزاید: 50 درصد سهم بازار شیر استریل کشور نیز در اختیار این شرکت قرار دارد.

او اظهار می‌کند: شبکه مویرگی شامل 62 مرکز پخش در سراسر کشور و حدود 4500 کامیونت، کار توزیع محصولات میهن به اقصی نقاط کشور را به انجام ‌می‌رساند. این شبکه هم‌چنین از 160 کامیون برخوردار است که محصولات تولیدی شرکت را به تمام نقاط دور و نزدیک کشور انتقال می‌دهند.