تورم مواد غذایی در جهان افزایشی است یا کاهشی؟/ نگاهی به وضعیت تورمی اقتصاد ایران

به گزارش تجارت‌نیوز ، نوید حداد- تورم مواد غذایی در سراسر جهان به سبب اثرات دوران کووید و همچنین حمله روسیه به اوکراین همچنان در حال افزایش است. به نظر می‌رسد اروپایی‌ها بیشترین تاثیر را در دو سال گذشته در زمینه قیمت مواد غذایی پذیرفته باشند.

به نقل از نیویورک تایمز، به‌رغم کاهش هزینه‌های کشاورزی و انرژی، قیمت مواد غذایی در اروپا همچنان افزایشی است؛ به طوری‌که تورم مواد غذایی کشورهای آلمان، ایتالیا و بریتانیا (سه کشور بزرگ صنعتی قاره سبز) در سه ماهه اول سال 2023 میلادی به ترتیب 40، 17 و 28 درصد بوده است.

به طور مثال، یک تکه نان در انگلستان در آوریل سال جاری با 28 درصد افزایش قیمت نسبت به زمان مشابه سال قبل، عدد 1.39 پوند (1.72 دلار) را نشانه گرفت. همچنین قیمت اسپاگتی و انواع پاستا در ایتالیا که جزو وعده اصلی ایتالیایی‌ها به حساب می‌آید نزدیک به 17 درصد در یک سال گذشته افزایش قیمت داشته است. از طرف دیگر، در آلمان (بزرگترین اقتصاد حال حاضر اروپا) قیمت پنیر و سیب‌زمینی طی یکسال به ترتیب 40 و 14 درصد افزایش یافته است.

البته تریدینگ اکونومیست آمار دیگری از نرخ تورم مواد غذایی در کشورهای جهان به نمایش گذاشته که در جدول زیر آمده است.

از طرف دیگر در سراسر قاره سبز از بهار 1401 تا 1402، مواد غذایی افزایش قیمت 17 درصدی را تجربه کرده است. قیمت تخم‌مرغ، شیر و مرغ به ترتیب 22.7، 25 و 12.6 درصد بالاتر رفته است. اما وضعیت تورم مواد غذایی در بریتانیا نسبت به سایر همسایگان در اروپایی‌ غربی‌ بدتر بوده است؛ به طوری‌که قیمت مواد غذایی و نوشیدنی‌های غیر الکلی در بریتانیا با افزایش 19 درصدی رکورد 45 سال اخیر را شکسته است. در مقام مقایسه، تورم مواد غذایی در ایالات متحده آمریکا برابر 6.7 درصد بوده است.

تورم مواد غذایی در ایران چقدر است؟

به نقل از Trading Economics، تورم مواد غذایی در ایران در اواخر بهار 1402 به رقم 42 درصد رسید، در حالی‌که این میزان در فروردین ماه 76.1 درصد بود. تورم 42 درصدی مواد غذایی در ایران در حالی به ثبت رسیده که یک سال قبل در زمان مشابه، این عدد تقریبا دو برابر (87 درصد) تورم فعلی بوده است.

ناگفته نماند که آمارها خبر از این می‌دهند که دو همسایه کشورمان افغانستان و ارمنستان نیز به ترتیب تورم 3.3- و 5.5- درصدی را به ثبت رساندند. در میان همسایگان ایران، پاکستان با 39.49 درصد، نزدیک‌ترین تورم مواد غذایی به ایران را در بهار 1402 تجربه کرد. همچنین تورم مواد غذایی در عربستان سعودی تقریبا به عدد صفر نزدیک شد.

چه خبر از اوکراین و روسیه؟

به نقل از Trading Economics، تنها سه ماه پس از آغاز حمله روسیه به اوکراین تورم مواد غذایی در اوکراین به عدد 27 درصد رسیده و تا مهرماه سال 1401 تا 35.7 درصد نیز رسید. با وجود ادامه جنگ و مشخص نبودن افقی مشخص برای پایان جنگ، تورم مواد غذایی در اوکراین در ابتدای بهار 1402 به عدد 20.1 درصد رسید. نکته جالب آن است که تورم مواد غذایی در فدراتیو روسیه از بهار 1401 تا بهار 1402 به شکل کاهشی از 17.98 به 1- درصد رسیده است.