قیمت گوشت در ۷ مهر ۱۴۰۰ (فهرست قیمت)

به گزارش تجارت‌نیوز ، قیمت انواع گوشت قرمز در هفتم مهر ۱۴۰۰ به شرح زیر است.

قیمت‌ها به تومان است ( بازار ):

راسته با استخوان گوسفندی

۱۴۴,۰۰۰
ران کامل ممتاز گوسفندی

۱۶۹,۰۰۰
کف دست گوسفندی با ماهیچه

۱۵۶,۰۰۰
ران پاک کرده گوساله

۱۶۶,۰۰۰
سر دست پاک کرده گوساله

۱۶۵,۰۰۰
گردن گوسفندی

۱۳۳,۰۰۰
قلوگاه گوساله

۱۴۶,۰۰۰
گردن گوساله

۱۲۶,۰۰۰
قلم گوساله

۱۵,۰۰۰
سردست گوسفندی

۱۲۵,۰۰۰
ماهیچه گوساله

۱۶۳.۰۰۰

دمبالیچه گوسفندی

۸۲,۰۰۰
نیم شقه سردست گوسفند

۱۲۴.۰۰۰

شقه لاشه گوسفندی

۱۲۲,۰۰۰
نیم شقه ران گوسفندی

۱۲۹,۰۰۰

سرانه مصرف گوشت قرمز نصف شد

در این میان، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور گفت: سرانه مصرف گوشت کشور از ۱۲ کیلو به ۶ کیلو رسیده؛ یعنی با ۵۰ درصد کاهش مصرف مواجه شده است.

افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور در برنامه تیر شبکه خبر افزود: علت اینکه دامدار اقدام به کشتار دام‌های مولد می‌کند بخاطر کاهش توان نگهداری دام (سبک و سنگین) است.

صدر دادرس افزود: نظام توزیع در کشور دلال‌محور است.

تورم ۳۰ درصدی قیمت گوشت

ابراهیم زارع، مدیر کل بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی نیز در این برنامه گفت که تورم هزینه‌های تولید دام سبک ۴۵ درصد اما میزان افزایش قیمت این محصول ۳۰ درصد بوده است.

این مقام مسئول افزود: نرخ گوشت گوسفند نسبت به افزایش تورم کمتر است. پدیده خشکسالی هزینه‌های تولید دام را افزایش داده است.

او افزود:افزایش قیمت گوشت قرمز در مجموع متناسب با نرخ تورم بوده است.

زارع افزود: امسال آمار کشتار دام در کشور نسبت به سال گذشته بیشتر است. پیش‌بینی می‌کنیم مصرف گوشت قرمز در کشور به یک میلیون و ۲۰ هزار تن برسد.

۷ میلیون راس دام روی دست دامدار ماند

پوریان، رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور نیز با بیان اینکه هفت میلیون راس دام روی دست دامدار مانده است، گفت: علت کاهش سرانه مصرف گوشت قرمز، تعطیلی‌های کرونایی بوده که باعث توقف یا کاهش فعالیت هتل‌ها، رستوران‌ها و تالار‌ها شده است.

او گفت: صادرات گوشت تنها راه نجات دامدار است. امروز دامدار اقدام به کشتار دام مولد می‌کند، چون توان نگهداری و پرداخت هزینه‌ها را ندارد.

رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور گفت: واردات گوشت برزیلی نه تنها مشکل گوشت کشور را حل نکرد بلکه باعت افزایش قیمت گوشت در بازار شد (تسنیم).