نرخ‌ها فروشی نیست دست نزنید!
قیمت‌هایی که مدیران بخش‌های مختلف بازار در اخبار و تلویزیون اعلام می‌کنند، زمین تا آسمان با قیمت‌هایی که مصرف‌کننده می‌خرد، تفاوت دارد. در این گزارش بازار تعدادی از کالاهای پرمصرف شب عید را در اخبار رسمی و در واقعیت بررسی شده است.
قیمت‌هایی که مدیران بخش‌های مختلف بازار در اخبار و تلویزیون اعلام می‌کنند، زمین تا آسمان با قیمت‌هایی که مصرف‌کننده می‌خرد، تفاوت دارد. اینکه ماجرا از چه قرار است؟ خیلی واضح و شفاف نیست.
به گزارش تجارت‌نیوز، گاهی خبر می‌آید که پای دلال‌ها در میان است، گاهی باغهای میوه سرمازده و گرمازده می‌شوند و گاهی دلار به میان می‌آید. این قصه سال‌هاست در بازار ایران تکرار می‌شود و حالا درست در شرایطی که نرخ‌ها جهش‌های عجیب و غریب داشته‌اند، مدیران زیادی در رسانه‌های رسمی گفته‌اند که بازار شب عید در آرامش کامل است و هیچ کمبودی وجود ندارد. آنها حتی قیمت کالاهای پرمصرف شب عید را اعلام و بارها به مردم تاکید کردهاند که از این قیمت‌ها گران‌تر نخرید اما آیا این قیمت‌ها واقعا در بازار وجود دارد؟! در این گزارش بازار تعدادی از کالاهای پرمصرف شب عید را در اخبار رسمی و در واقعیت بررسی شده است.
اتحادیه فروشندگان میوه: آرامش در بازار!
«آرامش در بازار میوه حکمفرما است». این را اسدالله کارگر، رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران گفته است. این درحالی است که بازار میوه در یک ماه اخیر با نوسانات زیادی همراه بوده و قیمت‌ها همچنان رو به افزایش هستند. طبق اعلام رئیس اتحادیه میوه و سبزی نرخ مصوب میوه برای شب عید به این ترتیب است که نرخ هر کیلو خیار بوته‌ای را ۳ تا ۶ هزار، نرخ هر کیلو خیار گلخانه ۳ هزار و ۵۰۰ تا ۶ هزار و ۵۰۰، پرتقال جنوب ۵ تا ۱۰ هزار، پرتقال شمال ۳هزار و ۵۰۰ تا ۵ هزار و ۵۰۰، سیب لبنانی زرد ۴ تا ۱۰هزار و سیب لبنانی قرمز ۴ تا ۹ هزار تومان است.
علاوه بر کارگر، مدیران سازمان تعاونی روستایی بارها با رسانه‌ها مصاحبه کرده و گفته‌اند که هیچگونه کمبودی در بازار میوه وجود ندارد و این سازمان پرتقال را با قیمت ٣١٠٠ تومان و سیب را با قیمت ٣ هزار تومان از باغداران خریده و با سود کم به بازار عرضه می‌کند. با این وجود واقعیتهای بازار میوه در آستانه نوروز چیز دیگری است.
قیمت‌های اتحادیه، قیمت میوه‌های بی‌کیفیت
با نرخ‌های اعلام شده اتحادیه فروشندگان میوه و تره‌بار تنها می‌توانید از میادین، میوه‌های نه چندان باکیفیت خریداری کنید. میوه‌هایی که به هیچ عنوان برای پذیرایی از میهمانان نوروز مناسب نیستند.
در میادین میوه و تره‌بار نمی‌توانید سیب و پرتقال با کیفیت را با قیمت‌هایی مثل ٥ هزار تومان یا حتی ٩ هزار تومان تهیه کنید. به همین دلیل باید برای خرید میوه باکیفیت به مغازه‌های میوه‌فروشی مراجعه کنید که قیمت‌های آنها هر روز بالاتر و بالاتر می‌رود. به عنوان مثال در مغازه‌های میوه‌فروشی مناطق مرکزی تهران، پرتقال باکیفیت با قیمت ١٢ هزار تومان، سیب زرد و قرمز با قیمت ١٣ هزار و ٥٠٠ تومان، نارنگی ١٠ هزار تومان، موز بین ١٠ تا ١٢ هزار تومان و کیوی با نرخ ١٠ هزار و ٥٠٠ تومان به فروش می‌رسد. البته این نرخ‌ها در مناطق مختلف شهر هم با یکدیگر تفاوت دارند. مثلا در یک مغازه میوه‌فروشی در شمال تهران نرخ میوه‌ها ١٠ تا ١٥ درصد گران‌تر است که اگر هم بخواهید میوه‌ها را به صورت بسته‌بندی و با کیفیت‌تر خریداری کنید که قیمت‌ها سر به فلک می‌گذارند. این درحالی است که میوه‌هایی مثل نارنگی و موز کمتر از حد معمول به بازار عرضه می‌شوند و قرار بوده برای تنظیم قیمت آنها حجم واردات بیشتر شود که هنوز این اتفاق رخ نداده است. با وجود فاصله قیمت‌ها بین آن‌چه مسئولان مربوطه اعلام می‌کنند و آن‌چه در بازار وجود دارد این احتمال هم می‌رود که در فاصله چند روز مانده تا آغاز‌سال نو به دلیل افزایش تقاضا قیمت میوه با نوسان ۱۰ تا ۲۰ درصدی در بازار روبرو شود.
اتحادیه خشکبار: آجیل ٦٥ هزار تومان!
احتمالا یکی از اقلامی که خانواده‌های ایرانی زیادی برای شب عید امسال آن را از سبد خانوار حذف خواهند کرد، آجیل خواهد بود.
از اواسط امسال بود که قیمت آجیل به‌طور سرسام‌آوری افزایش پیدا کرد. به طوری که تعداد زیادی از آجیل‌فروش‌ها مجبور به تعطیلی مغازه‌های خود یا حتی لغو جوازشان شدند.
طبق آمار اتحادیه فروشندگان خشکبار و آجیل، در‌سال ٩٧ مصرف آجیل بین خانواده‌های ایرانی ٧٠ درصد کاهش پیدا کرد وآن طور که از قیمت‌ها برمی‌آید برای شب عید هم بازار آجیل‌فروش‌ها رونق چندانی نخواهد داشت.
حالا درست در آستانه نوروز، مصطفی احمدی، رئیس اتحادیه خشکبار و آجیل تهران گفته است درحال حاضر قیمت انواع آجیل در بازار به ثبات رسیده و قیمت‌های تثبیت شده فعلی طی روزهای باقی مانده تا شب عید گران نخواهد شد. او تأکید کرده است: «قیمت هر کیلو آجیل شور در محدوده ٦٥ تا ١١٠ هزار تومان و قیمت هر کیلو آجیل ٤ مغز نیز بین ١٥٠ تا ١٧٠هزار تومان نرخ گذاری شده است».
قیمت آجیل در بازار تا ٢٧٥ هزار تومان
قیمت آجیلی که اتحادیه خشکبار تهران اعلام کرده است درحال حاضر تنها در نمایشگاه‌های بهاره به چشم می‌خورد و نرخ آجیل در قنادی‌ها و آجیل‌فروشی‌ها تفاوت زیادی با قیمت‌های اعلام شده دارد. در حال حاضر قیمت انواع آجیل و خشکبار در قنادی‌ها به این ترتیب است که هر کیلو پسته ١٨٠ تا ٢٨٠ هزار تومان، بادام هندی ١٩٠ تا ٢٤٠ هزار تومان، گردو ١٦٠ تا ١٨٠ هزار تومان، تخمه کدو ٤٨ تا ٥٥ هزار تومان، تخمه ژاپنی ٣٨ تا ٥٠ هزار تومان، بادام ١٢٠ تا ١٦٠ هزار، فندق ١٤٠ تا ١٨٠ هزار تومان و آجیل چهار مغز ١٨٠ تا ٢٤٠ هزار تومان به فروش می‌رسد.
این درحالی است که طبق اعلام مسئولان قرار بود قیمت آجیل برای شب عید ٢٠ درصد کاهش داشته باشد، اما درحال حاضر نه‌تنها کاهشی در قیمت اقلام مختلف آجیل نمی‌بینیم، بلکه نرخ‌ها با نزدیک شدن به شب عید افزایشی هم بوده است. جالب اینجاست که در سایت‌های فروش آنلاین آجیل‌های مخلوط چهار مغز از کیلویی ٢٧٥ هزار تومان به بالا به فروش می‌رسند.
اتحادیه قنادان: شیرینی گران نمی‌شود
حدود یک هفته پیش بود که علی بهره‌مند، رئیس اتحادیه شیرینی و شکلات، اعلام کرد قیمت شیرینی و شکلات برای شب عید گران نمی‌شود. این حرف درحالی زده شد که در هفته اخیر قیمت شکر حدود ٧٠ درصد افزایش پیدا کرد و بازار سیاه برای فروش آرد به قنادی‌ها ایجاد شد و به همین دلیل درحال حاضر هر کیسه آرد بین ١٢٠ تا ١٣٠ هزار تومان به قنادی‌ها فروخته می‌شود. این اتفاقات باعث شد که قیمت شیرینی در بازار ثابت نماند و در آستانه شب عید افزایش داشته باشد. در حال حاضر نرخ مصوب هر کیلو شیرینی دانمارکی ٢١ هزار تومان، شیرینی‌تر ٢٦ هزار تومان، زبان و پاپیون ٢١ هزار و ٥٠٠ تومان، شیرینی برنجی ٢١ هزار و ٥٠٠ تومان و کیک یزدی ١٥ هزار تومان است.
قیمت شیرینی دو برابر نرخ مصوب
نرخ‌های مصوب شیرینی درحالی اعلام می‌شود که قیمت شیرینی در سطح بازار گاهی تا دو و حتی سه برابر این قیمت‌ها می‌رسد و در قنادی‌ها خصوصا اگر لاکچری‌تر و در شمال شهر باشند، با قیمت بالاتری به فروش می‌رسند. با این حال علی بهره‌مند رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی تهران تاکید کرده با توجه به اینکه قیمت مواد اولیه شیرینی‌پزی بسیار افزایش یافته اما قنادی‌ها هیچ برنامه‌ای برای افزایش قیمت شیرینی در شب عید ندارند و این عدم افزایش به تمام شیرینی‌پزی‌ها و قنادی‌ها ابلاغ شده است. با این حال وقتی به سایت شیرینی‌فروش‌های معروف تهران سر می‌زنید می‌بینید که قیمت‌هایشان با آن‌چه مصوب است، تفاوت دارد. به عنوان مثال یکی از قنادی‌های معروف تهران هر سینی شیرینی خشک را که وزن آن به یک‌کیلو هم نمی‌رساند، از ٤١ هزار تومان به بالا به فروش می‌رساند. در واقع اگر می‌خواهید برای میهمان‌های عید خود شیرینی شکیل و در خوری تهیه کنید، به قیمت‌های مصوب اتحادیه‌ها توجه نداشته باشید و سری به قنادی‌های محلتان بزنید تا در جریان قیمت‌های شیرینی‌های مخصوص شب عید قرار بگیرید.
اعلام رسمی: مرغ ١١هزار و ٥٠٠ تومان است
مرغ هم یکی از اقلام پرمصرف نوروز ایرانی‌ها و پای ثابت سفره‌های میهمانی است. با این حال این روزها «مرغ» هم بازار پرنوسانی را سپری می‌کند. قیمت این کالای اساسی با آن‌چه اعلام می‌شود و آن‌چه درنهایت به دست مردم می‌رسد، تفاوت زیادی دارد. آخرین قیمت اعلام شده برای فروش مرغ در میادین میوه و تره‌بار نرخ مصوب ١١ هزار و ٥٠٠ تا ١٢ هزار تومان است.
قیمت مرغ برای مصرف‌کننده تا ١٦ هزار تومان
با این وجود تولیدکنندگان مرغ می‌گویند امکان فروش مرغ با قیمتی که رسما اعلام شده، وجود ندارد. خود مسئولان هم اعلام می‌کنند چون افزایش هر روزه قیمت خوراک دام و طیور در هزینه تمام شده تولید تأایر بسزایی دارد و هیچ مرغداری حاضر نمی‌شود مرغ‌های پرورش یافته خود را با این قیمت به فروش برساند. در حال حاضر قیمت مرغ گرم در مغازه‌ها ١٥ هزار و ٥٠٠ تا ١٦ هزار تومان است که پیش‌بینی می‌شود با توجه به ازدیاد تقاضا در بازار شب عید مرغ با افزایش قیمت ٥ تا ١٠ درصدی روبرو شود و گران‌تر از نرخ فعلی به دست مردم برسد.
منبع: شهروند
نظرات